ニンジンのおいしさにハマると、

＜ニンジンが美味しすぎる＞

前々回にも書いたのですが

ニンジン、ハマっています。

カレー、豚汁、肉じゃが、、、

日本の代表家庭料理に必ずと言っていいほど入っとるやんな

そんなニンジンやけど特に目立ってもないし、

子供で嫌いな子も多いらしい、美味しいのに

あの色、重さ、葉の繊細な形

完璧

生でサラダとして食べた時の控えめやのに噛むほど主張してくる味

お皿に彩りをくれる鮮やかなオレンジ色

程よい水分量

焼いた時は甘さが何倍にもなり

レモンとの相性が抜群に良い

ビタミンAが豊富に含まれていて

油との相性も良い

ジュースにして飲むのが一番美味しい気もするなあと書いてて思った

とにかく美味しいんですよ

もっと気にしてみて欲しいなと思います

（あかん自分なに書いとんねんて思い始めたのでそろそろ終わろう）

最後に、普通の西洋ニンジンを普段は食べとるけど

紫ニンジンとか金時人参も食べたいな〜

お正月のおせちに入れようかな！

おしまい