卵が好きっていう話

＜卵が好きっていう話＞

めだま焼きも、卵焼きも、オムレツもポーチドエッグも、生卵も

全部好きです。

一番は温泉卵かなぁと思うんやけど。

卵って一日に２、３個が良いらしく、

朝にめだま焼き、お昼にオムレツにすることが多い。

（逆もあるで）

栄養価が高いそうなので体にも良いそうで、正直に嬉しい。

慣れるまでオムレツとか卵焼きとか卵を溶いて作る料理をする時

卵一個じゃ少ないやろと思って一人分に卵３個とか使ってエラい目にあってました

出来上がった時の量に。

卵一個で十分なんやね。

（でもオムレツは３つ使ってでっかいの作るのが楽しい）

家族に料理を振る舞うことはあまりないのですが

卵料理を作った時だけ分けて食べます。

ちょっとだけ自信があるから、かな

今作りたいなとおもとるんは

＼エッグベネディクト／

ベネディクトって聞くとカンバーバッチが出てくるんは私だけか。

イングリッシュマフィンを買った時に作る予定です。

今日のお昼はゆで卵ろうかな〜、、、

写真は

最近、朝ごはんにめだま焼きを作ることが多いんですが

ベーコンエッグ、ハムエッグ、

とにかく何か下に敷いとこうかなみたいな感じあります。

この前書いた気がするんやけど人参にどハマり中でして、

めだま焼きの下に敷きました。

味は美味しかったし、黄身と人参の組み合わせたまらんかった

けれど食感が両方とも柔らかいからそこだけ改良すべきだと思いました。

おしまい

（目玉焼きって漢字で書くと目玉感出るから控えました）